山楂煮了好吃吗?

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前几天,买了两包山楂干,一包是河南的,一包山东的。 晚上吃饭的时候,拿了一包出来,准备做糖葫芦。打开包装,里面是小颗小颗的山楂果干,看着还挺新鲜的。 洗完了,我往锅里倒上了水,开煮。

因为买的是散装的,我也不知道多少量,就一边煮一边放。等到快熟了,我尝了一下,嗯,有点酸味,但是味道还不错。然后我就把两包配料都放了进去(冰糖、白砂糖、柠檬汁和凉开水)。

等到我尝了一下,不是特别甜,但又带着一丝丝的甜味儿,正好! 我还嫌不够甜,在旁边又放了一小碗白糖,准备开炒。 就在这时,我忽然想起小时候吃的山楂糕——是用淀粉熬成的透明的果冻状的山楂口味的美食。于是我把切好的山药放进去,小火咕嘟着。

等完全凉了以后,倒入容器里,放凉后放进冰箱冷藏,这就可以了。 第二天,我吃了一块,棒棒哒! 而且,成本也特别低,我一共用了半斤的山楂果子,三勺白糖。 如果不用白糖用冰糖的话,应该更甜一些吧……

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