萝卜炒猪肚好吃吗？
这俩货怎么炒都鲜啊！ 清炒、小炒、火锅、汤锅，怎么做怎么好吃！ 我家就爱吃这么一锅汤水，热热闹闹的，有滋有味！ 准备原料：新鲜猪肚、白萝卜、葱姜蒜、干红辣椒、花椒、八角、料酒、老抽、白糖、味精。 做法步骤：
1、先把猪肚清洗干净，锅中放水，加入葱姜片、花椒、八角煮到熟烂（大约2个小时）。
2、把煮熟的猪肚切成细丝儿，白萝卜切块儿待用。
3、炒锅热油，放入葱姜蒜爆香后，加入辣椒和花椒爆香，下入肚丝儿翻炒，烹入料酒、酱油，炒到均匀上色。
4、倒入足量清水（漫过食材即可），放盐、白糖调味，小火慢炖半个小时左右。
5、待汤汁浓稠，加葱花、味精提味就可以出锅装盘啦~ 一道美味又养生的「萝卜煲猪肚」就做好啦！