葛粉加盐好吃吗？
吃过一次，实在难以下咽！ 作为江西人，我小时候是吃葛粉长大的。每年立秋开始，奶奶就会去后山采新鲜的葛根，把表皮清洗干净之后，用特制的工具把葛根磨成浆糊状，然后晒干，做葛粉。 记得小时候，最享受的就是和奶奶一起制作葛粉的过程，洗干净的葛根，用开水泡过后，倒进石磨里面，慢慢的就变成了白色粗粉，然后再放进锅里蒸，蒸熟后的葛粉，软软糯糯的非常美味。
至于你说的这个加食盐的做法，我是第一次听说，在奶奶那个年代也没有听到过这种做法。现在生活好了，想吃葛粉很方便，超市里有卖袋装的，以前自己做葛粉的工序都没有了，直接冲洗干净，直接用开水冲泡就可以了，非常细腻滑溜，味道香甜。
不过现在生活条件好了，人们吃得越来越精致，葛粉也逐渐被冷落了，很多年轻人没有见过也没吃过。但是，在我心里，它永远是记忆里最美味的食物之一