圣子干怎么炒好吃？
最近很火的一款鸡蛋美食，简单快手，营养美味！ 早上没时间做早饭的上班族，可以试一下哦~
--------【食材】--------- 3个鸡蛋，10克淀粉，适量葱花、食盐、食用油。（小孩吃可不加辣椒） --------【步骤】-------- 1.三个鸡蛋打到碗里搅散，加入10g淀粉和适量盐调味（如果口味较重也可以适当多放点盐）
2.锅中烧油，五成热时调小火，倒入蛋液摊成蛋饼
3.将做好的蛋饼切成条状或者方块都可以；青椒去籽后也切成细丝，红辣椒切丝备用。（喜欢吃辣的可以换剁辣椒）
4.重新起锅，烧热后倒入菜籽油，下红椒丝和青椒丝翻炒片刻后，下入鸡蛋块
5.快速翻拌均匀就可以啦，可以让它冷却后更入味~~
这样一道酸辣开胃，软糯鲜香的圣子干就做好了！ 是不是非常简单呢～早食一碗，精神一上午！