海鲜菇家常做法有哪些？
干锅海鲜菇
材料
50克五花肉 (大块的可以切成条)，2克盐，10克海鲜菇，5克青蒜 (切成段)，25克葱 (切成条)，4克姜 (切成条)，5克蒜 (切成条)，5克干辣椒 (切成条)，5克花椒，5克生抽 (酱油)，5克料酒，5克耗油
做法
1五花肉入开水锅中煮 2 分钟 ， 冷水洗净 ， 放锅内煸炒出油。
2五花肉煸炒至变色后，入料酒继续煸炒片刻。
3将葱条、姜丝、大蒜、干辣椒、花椒煸炒出香味，入海鲜菇继续翻炒。
4海鲜菇出水后入生抽、蚝油翻炒片刻，入青蒜、盐翻炒即成。
海鲜菇鸡汤
材料
干香菇15朵，鲜海鲜菇150g，猪肉1块，红枣4颗，枸杞10颗，盐适量，鸡精适量，姜2片
做法
1将干香菇清洗干净，加水泡发。
2鲜海鲜菇去根部清洗干净。
3猪肉切片，姜切片，红枣清洗干净。
4将猪肉、姜片、红枣、枸杞放入煲内，注水，大火烧开，调中小火煲约40分钟。
5将海鲜菇放入煲内，大火烧开，调中小火煲15分钟，最后调入盐和鸡精即可。