家常蒜泥茼蒿怎么做？
原料：茼蒿500克、红辣椒1只、蒜茸1茶匙、盐1/4茶匙、蚝油1汤匙、生抽1/2汤匙、糖1/8茶匙、麻油1茶匙、胡椒粉少许。
做法：1、将茼蒿去根及老叶后洗净，控干水分后，切成8厘米长的段，红辣椒洗净后切丁备用；
2、烧一锅开水，加少许盐和麻油，将茼蒿段煮至变软捞起，立即过凉开水后沥干；
3、再将所有的调味料(蒜茸、红辣椒除外)调匀，连同其它料同茼蒿拌匀即可上桌。
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原料：茼蒿500克、红辣椒1只、蒜茸1茶匙、盐1/4茶匙、蚝油1汤匙、生抽1/2汤匙、糖1/8茶匙、麻油1茶匙、胡椒粉少许。
做法：1、将茼蒿去根及老叶后洗净，控干水分后，切成8厘米长的段，红辣椒洗净后切丁备用；
2、烧一锅开水，加少许盐和麻油，将茼蒿段煮至变软捞起，立即过凉开水后沥干；
3、再将所有的调味料(蒜茸、红辣椒除外)调匀，连同其它料同茼蒿拌匀即可上桌。