电饭煲蒸米饭好吃吗？
作为一个云南人，第一次吃到电饭煲蒸出来的米饭，简直惊为天人！ 我妈是农村长大的，她小时候家里穷，吃大米都是能省则省，所以以前从来没用过电饭煲，更别提用电饭煲蒸米饭。 第一次见到电饭煲的时候还很嫌弃，说这么小的一个锅怎么能煮饭……后来用了一次就爱上了，真香！ 后来我自己在外面上学、工作，也经常用家里的电饭煲做饭，但最多的是用来煮泡面、饺子皮、面条啥的，很少用他来蒸米饭。
直到前段时间我妈来我这里住一段时间，带了些她们老家的米（据说特别好吃），我就想试试用电饭煲来蒸米饭。
把淘洗干净的米放在电饭煲底部，加水，然后按下开关，就等着它开始工作了。 不一会儿，米饭就可以吃了～打开盖子的时候真的被惊艳了，一粒粒的米饭粒粒分明而且蓬松饱满，就像刚煮熟出来的一样有光泽！ 我妈妈也觉得很神奇，一个那么小的小锅竟然能有这么大的威力！ 然后我们两个人就着这锅米饭吃了两碗饭……
后来我又试了一下用电饭煲来做其他的食物，效果也是出奇的好。 用电饭煲做披萨 用电饭煲做蛋糕 甚至还用电饭煲炖了猪蹄…… 反正之后的一段时间里，我家这个电饭煲就没停过，天天都在工作中。 说到用电饭煲蒸米饭，不得不说一下它的优点。因为是用水来煮饭的，所以米饭会带有一股淡淡的米香；因为电饭锅的设计，导致米饭在烹煮的过程中一直在翻滚，所以米饭不会粘连锅底，也不会出现烧焦的情况。即使饭烧焦了，清洗起来也特别方便。
当然，任何事物都不是完美的。用电饭煲蒸米饭也有让人诟病的地方。 比如煮饭的时间比较长，如果用普通的电饭锅蒸米饭只需要20分钟左右，但是使用电饭煲却要30分钟以上。 另外，电饭锅的容量比较小，如果人口多的话，一次做的量不够吃。 还有就是价格比较昂贵，虽然它的功能很多，但我们家最多的还是用它蒸米饭。