白菜炒苕粉怎么做好吃？
用料 卷心菜半个（1斤） 红薯粉丝1把 蒜2瓣 小米椒4个 生抽2勺 老抽1勺 醋1勺 白糖半勺 干辣椒3个 葱花适量 食用油适量 第一步，准备食材。 第二步，辣椒切圈、香葱切碎； 第三步，锅中烧开水，放入红薯粉条煮熟，大概需5分钟左右，然后捞出过凉开水备用； 第四步，切好的青菜（卷心菜）放入开水中焯一下，待颜色变深后立刻捞起浸泡在冷水中片刻待用；
第五步，锅内放少许油烧热，放入蒜末和干辣椒爆香；
第六步，加入辣椒圈和葱白煸香； 第七步，倒入沥干水份的番薯粉丝，加一勺生抽、一勺老抽、一勺白醋、小半勺白砂糖调味，大火翻炒均匀入味； 第八步，加入沥干水分的卷心菜，大火快炒，出锅前撒上葱花即可！
这样做出来的酸辣粉超级好吃，有嚼劲又弹牙的粉丝配上爽脆的蔬菜，一口下去满满的幸福感啊~~