红提葡萄好吃么?

淳于婧平淳于婧平最佳答案最佳答案

我小时候生活在西北一个县城,那里海拔高、气候冷凉,非常适合种植葡萄。记得那时候农村家家户户的屋前房后都有栽种着葡萄树,到了秋天,一串串成熟的葡萄晶莹剔透,让人垂涎欲滴。 虽然红提的名字里有“红”字,但它其实并不含糖分,属于一种“含酸量高”的葡萄品种,所以它吃起来有一股淡淡的果香味,一点也不腻人。

1.直接吃 我最喜欢把红提摘下来洗净后直接吃,这样能充分感受到红提原本的果香,特别清新。但有的人可能不喜欢这种清甜的果香,会觉得太酸。这时候就可以用红糖泡一杯甜味儿的红提酒来喝了。不过喝之前一定要记住把红提酒过滤一遍,去掉里面的种子和皮。 2.做果汁 在所有水果中,葡萄的维生素含量是比较高的,特别是维生素B族的含量很丰富。所以平时多吃些葡萄能够帮助身体摄取足够的营养。但是吃葡萄却不一定就能吸收丰富的维生素了,因为葡萄中大部分的维生素都存在于葡萄皮里,而人们总是在吃果汁的时候把葡萄皮给丢掉了。所以如果想要补充维生素的话,可以把葡萄打成汁来喝。 3.做甜点 红提中含有丰富的碳水化合物和水分,因此可以用来制作多种风味独特的甜点。比如可以用它们来制作红提酱,加入冰糖或者白糖腌起来,等它入味之后用来涂抹在面包上食用。或者把红提果肉磨碎和面粉混合成馅料,用来包粽子或者饺子都很好吃。

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