大叶香菜好吃吗？
我第一次知道大叶香菜，是在B站的美食区看到有人推这个菜。标题大概是“超好吃的新品菜肴”、“被遗忘的古代美味”之类的…反正很吸引眼球就对了。点进去一看，视频主是个看起来就很不靠谱的小哥哥（然后果真不靠谱），说话慢悠悠的，还喜欢翘着个二郎腿，整个人就是“我不着急我不烦你慢慢来”的那种感觉，但是！讲的东西很有条理且有趣，所以整个看下来还是挺好玩的~推荐大家可以搜来看看（虽然可能看不下去→_→）
我是很喜欢这种类型的视频的哈哈，于是对这个神奇的蔬菜多了几分好奇与敬意。 刚好上个月朋友从云南回来给我带了两大包这个玩意儿(๑•̀ㅂ•́)
因为之前看了那个视频所以准备按着方法试试，但是只买了一小包所以就只做了这个。买的时候店家还给配了调料，但是我想想还是算了，我要是放多了那味道该有多怪啊（¯﹃¯） 所以我只放了盐，其实感觉不放任何调料直接炒也很好吃哒。
锅里倒油烧热，放入葱花爆香，记得小火哦～不然会糊 然后倒入切好的香菜段和辣椒丁，继续炒呀炒 终于炒出了这盘颜色漂亮香味扑鼻的菜啦≧▽≦
最后可以撒点儿葱花提香 这道菜咸淡正好，香菜和辣椒的比例我调的是2：1，如果喜欢辣就多放些辣椒，喜欢吃香菜就放多些香菜喽～ 吃进嘴里首先感受到的便是葱花的香气，其次是微辣的辣椒，再来就是脆生的香菜，咬下去那一刹那，几种食材的香味在唇齿间爆发出来，哇哦~真是棒棒哒٩(￣ε￣)/
吃完后嘴巴里余留淡淡的葱香和花香，这种感觉真的好棒~(￣0￣)~