整土豆怎么煮好吃？
东北人，最喜欢吃的就是炖菜了 首先选个大的土豆（3斤左右），去皮洗净 切成滚刀块 把葱、姜、蒜切碎，八角、桂皮、香叶冲洗干净待用 锅烧热后，放入适量植物油烧至七成热，下葱姜蒜爆香，再下入八角、桂皮和香叶炒香 倒入切好的土豆块，翻炒均匀。 炒到差不多的时候，加入适量清水没过食材，大火烧开转中火慢慢炖。中间注意汤汁别烧干了啊！！！ 大概半个小时左右，打开锅盖看看，汤汁已经浓稠亮堂了，可以加入盐调味儿了。如果喜欢口感更加软糯的，可以多焖一会儿，当然，时间也不能太长，否则就软烂得没形状了....
最后，盛盘撒葱花！完成！香喷喷的炖土豆就出来了！ 我这么爱吃土豆的人，也经常被自己做的炖土豆给惊到！实在是太好吃了吧！连汤带水一口一口吃下去，真是美滋滋！ 喜欢吃土豆的朋友一定要试试哦～