春兰怎么做好吃？
我非常喜欢春兰，也喜欢做春兰，因为简单快手又好吃！ 做春兰主要用春兰的根茎部，切去老根和烂泥，清洗干净再切成小段备用 配料很简单，红萝卜一根去皮切丝、黑木耳适量提前泡发洗干净，剁辣椒两勺(可以依据自己口味调节) 首先把切好的春兰段放入锅中加水煮开，加一点点的食盐和油进去，这样焯水的过程中可以让颜色更翠绿，而且更加入味儿~ 等水再次煮开后，就可以把春兰捞出来过一遍凉水备用了
接下来就是熬油渣了哦~~我用的是五花肉，比较肥的那种，清洗干净之后冷水下锅加入三片姜开始煮，煮到筷子能够很容易戳穿猪肉时，就把肉捞起来放凉后切成薄片(也可以不切，用绞肉机搅碎更好)
热锅放油，油温上来后把切好的五花肉放进去熬，不停地翻炒直到变成猪油渣并且颜色金黄，就可以关火了 把切好的胡萝卜丝和泡好的黑木耳一起下锅炒熟，然后倒入切好的春兰，再加适量的盐、生抽和鸡汁调好味道，最后放入剁辣椒和葱花翻拌均匀就可以出锅装盘了～ 金灿灿香喷喷的春兰就做好了喔~~~咬一口酥脆爽口，满嘴生香啊~~真的超级好吃 而且做法还超级简单呢^^快来试试看吧^^