什么瓜果好吃？
夏天到了，各种各样的水果开始大量上市了～在买水果的过程中，我发现有很多人不知道该如何挑选，往往花了大钱买了不够新鲜的水果。 作为一个在南方水果很便宜的北方人（虽然冬天没有多少应季的水果），买水果算是我的爱好之一吧！从大学毕业至今，去过的水果店不算少，买的水果也不在少数。在挑选水果方面，我还是有一点经验的（当然，我也不会瞎说，我所说的只是基于大多数情况下的经验之谈，不排除个别例外情况）。 所以如果朋友们在选购水果的时候，有一些疑惑的话，不妨来看看我的这些经验之谈哦～
1、如何挑选新鲜的好水果 要想买到新鲜好吃的水果，首先得看看它是否新鲜。那如何判断水果是否新鲜呢？ 很简单，看一眼果梗处就可以了。一般来讲，水果在采摘下来后，会在果梗处留下痕迹。我们可以通过看果梗处的“伤口”，判断出该水果是否新鲜。 如果果梗处的伤痕长度不超过水果直径的1/3且较浅，说明这种水果很新鲜；如果果梗处的伤痕长度超过水果直径的1/3或者很深，就说明该水果已经不新鲜了。 那么有些朋友会问了，有些商贩会给不新鲜的水果涂防腐剂或者其他东西保鲜吗？ 其实，大多数的商贩是不会这样做的。因为现在人们生活越来越好了，对食品安全问题的关注度也越来越高。如果出现消费者投诉的情况，商家是会被严厉追究责任的。所以，大家不用过于担心。
除了观察果梗处的伤痕外，我们还可以看看水果的外皮以及果实的内部。比如荔枝果肉的颜色是不是鲜红透亮？芒果表皮有没有虫眼或者凹陷的地方？猕猴桃果子表面是不是带有绒毛等等..... 就是一定要选择看起来比较新鲜的水果。
2、如何挑选味道好的水果 想要吃到好吃的水果，除了要看水果的新鲜度外，还要看水果的味道。而判断水果的味道好不好，主要就看水果的甜度。不同水果的甜度不同，判别的方法也是不一样的哦～ 像西瓜、甜瓜等瓜类水果，判断其甜度时，可以用手轻轻掂量一下，如果觉得明显偏重，说明含糖量大、比较甜，反之则不太甜。 不过，这种方法只适用于生吃的瓜果类水果比如西瓜、甜瓜等，对于香蕉、龙眼这种水果可不行。
对于香蕉、榴莲、芒果等热带水果来说，判断其甜度时，可以看果实上的果核部分。一般来说，水果的果核越饱满，就说明里面可消化的糖分越高，甜度也会更甜一些。 而对于苹果、梨子、橘子、橙子等水果来说，判断其甜度时，可以看水果的蒂端。如果是带有一点点绿色的，说明水果还很新鲜而且很甜；而如果苹果蒂端发黄发灰或者发黑，就证明这个水果放的时间比较长，甜味也会减少很多。
【小贴士】 选购水果时，不要只挑大的买，要仔细挑拣，注意分辨。另外，也可以多留意下水果店的促销活动，这样就可以买到既新鲜又优惠的水果啦~