肉松拌饭好吃吗?
不请自来,作为一个在福建待了5年的江西人,对于肉松这个玩意儿真的再熟悉不过了。 在我印象里,小时候的肉松都是散装的,一大袋子里装着像面粉似得粗颗粒的肉松,可以用来拌饭、拌面,也是江西农村常见的吃法。但这样吃实在太咸了,我不太喜欢。(ps:为什么我能这么清楚的记忆起来小时候的零食味道?因为我妈经常说我“吃屎都抢着吃” ,可见我口味之重)
后来出来工作,去了厦门。才见识到真正的肉松,原来是可以做成沙拉的。配上新鲜蔬菜,香香的鸡肉,酥脆的鱼皮,淋上美味的沙拉酱,一口下去,哇~太幸福了~(原谅我一个吃过饱撑的人,对美食总是那么向往)
直到有一天,我认识了肉松卷蛋糕。我的天啊~~世界上怎么会有这么好吃的东西!薄薄的蛋糕卷,裹着细腻的肉松,香甜软糯,我真的是爱死了~~~
后来回到南昌以后,偶尔也能看到有卖肉松卷的。但是在我心里,始终觉得外面的不如厦门的正宗(可能因为是在厦门吃的吧,哈哈哈~~自我感觉比较良好) 不过后来我学了点心之后,也做过几次肉松卷,算是自创吧,嘻嘻~
除了肉松卷,我还会做肉松小贝,肉松沙拉包。。。反正凡是能用到肉松的糕点,我几乎都做了。(真是个勤劳的小蜜蜂呀) 最后我想说,肉松拌饭其实挺好吃的~~