藕粉很好吃吗？
作为一个湖南人，对与藕有关的东西都极度喜爱…… 像糖油粑粑、糯米鸡、荷叶包的饭都是喜欢的不得了…… 所以对于藕粉自然也是喜欢的。 但一开始知道藕粉的时候没有想过要吃，只因看了《红楼梦》中关于薛宝钗弄了些“怪道好清俊孩子”的藕粉桂浆引起贾宝玉的兴趣从而闹出来的笑话而厌烦至极。（别问我为什么喜欢《红楼梦》里一些丫鬟却不喜欢薛宝钗，问就是不知道！）
但等到自己买了藕粉以后，却发现这玩意儿倒是值得一吃的。 首先冲调的办法简单易学，用沸水直接冲泡就可以了，再加上一点白糖味道就更好了。 这样一碗藕粉看起来很是清淡，但如果加了白糖的话，颜色就会深很多。 这时候如果不加任何辅助食材就冲着吃的话，味道是很好的，有一点淡淡的清香，清清爽爽的口感恰到好处。
但我最喜欢的吃法还是加点食材一起煮。 最简单的就是直接打一个鸡蛋进去，搅拌均匀之后直接煮熟就可以了。 (其实还可以适当加点核桃粉什么的，更营养) 这样一碗香喷喷的鸡蛋藕粉就这么出来了，看着就很诱人吧？ 我有时候也会搞点创意出来，比如直接打个香蕉奶昔进去，搅拌成糊状，冲调食用也是可以的。
不过这样的效果就不是很理想了，会结块，不是那么均匀。 但是我喜欢啊，反正也不是什么名贵食材，自己乐呵一下就好了。 我最喜欢的是在藕粉里混入水果干或其他坚果干，再冲调成糊状食用，这样一碗水果藕粉就出来了，酸酸甜甜的口感很惹人喜爱呢。 总之，我觉得藕粉还是挺好吃的，喜欢藕粉的人肯定也不少，毕竟它的做法太简单了，原料也廉价，只是缺少一些富有创意的吃法而已。 你说它不好吃，那可能是你还没找到合适的方法制作它或是你的味蕾还没有开放到一定的程度。