平底锅怎么煮土豆？
平底锅煮土豆方法一
1、土豆洗净，加适量水煮开5分钟，捞出沥干水份，如果土豆比较大，可以切开煮，土豆煮到用筷子能轻易扎进去就好了。
2、平底锅烧热刷一层薄油，把土豆放入，中火煎2分钟。翻面煎2分钟。如果喜欢土豆更酥一些就煎到稍微有点金黄。
3、另起一锅，烧热加适量水，煮开后加入土豆，盖上盖子，煮开后大火煮3分钟，喜欢软一些就5分钟。
4、煮好后盛出浇上喜欢的调料汁就可以吃。也可以不煮直接吃。
平底锅煮土豆方法二
土豆洗净，放入煮锅，加入可以没过土豆的清水。大火烧开，转中火煮20分钟。煮到时间后，用筷子可以轻易扎入土豆内，即可关火。
盛出沥干水份。加入少许的盐和黑胡椒粉。入平底锅中用铲子不断按压土豆，使土豆均匀的散开，尽量不要有大块。(如果土豆水份比较多，可以在锅中加入少许的干淀粉，炒干)
土豆炒的完全散开且均匀沾裹在土豆上后，即可关火盛出。