汤圆红糖怎么煮好吃?

魏建敏魏建敏最佳答案最佳答案

1、在碗中加入80g的糯米粉,再加入适量清水,和成光滑的面团; 2、将和好的面团分成大小均匀的小面团,搓成小圆子,放到锅中煮熟,这就是最简单的清汤小圆子了。

Tips:在揉面的时候如果感觉面团过干,可以少量多次的添加清水,保证和面时候面团的湿润度。

1、在煮的小圆子里加入450g的白糖; 2、等白糖完全融化后把火关闭,在汤中挤入几滴柠檬汁(或者白醋)去腥提味,这样一碗香甜可口的柠檬糖就做好啦~

Tips:如果觉得味道太甜或者太淡,可以根据自己的口味适当增加或减少白砂糖的量哦!

1、在空碗中放入适量红糖,再加入热水将其融化; 2、待糖水冷却至温热时,分次倒入糯米粉中拌匀,用手揉成均匀的红糖糯米团。 最后把红糖糯米团分割成大小相等的小份,再搓成圆形的球状,这样就完成啦!

3、锅中加水,大火烧开之后加入红糖糯米球,再次开锅后转小火慢炖,等到糯米团变软,汤汁变得浓稠就可以关火出锅啦! 小贴士: 在炖煮的过程中要时不时轻轻搅拌,防止锅底粘锅。 如果不喜欢吃太甜的口感,可以减少红糖用量以及食用糖分哦! 除了单独煮食之外还可以做成汤圆、糖饼、八宝饭等等,多种做法等你解锁~

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