蜜汁叉烧酱好吃吗？
“每天一叉烧，不用吃药” ，小时候经常听爷爷这么说，于是就对叉烧有了美好的想象。长大后来到广东，终于吃到了这传说中的食物——蜜汁叉烧。 和烤羊肉串类似，但是味道大相径庭！ 烤羊肉串是咸鲜香辣、孜然味儿特别重的肉类；而蜜汁叉烧是甜口儿、鲜香味浓的肉类。所以如果喜欢吃烤羊肉串的人一定会讨厌蜜汁叉烧的味道……反之亦然。
我第一次吃蜜汁叉烧是在广州广联达大厦楼下的“连州牛杂店”（现在好像改名了），当时和小伙伴路过，发现门口用铁丝网挂满了还没做好的蜜汁叉烧，香气扑鼻而来~顿时食指大动……
店家给的不多，但足够我们两个小姑娘吃了～蘸着店家提供的甜酱油+葱丝吃的，那个甜啊，直灌脑门儿~~但是味道却很好，一点儿也没觉得腻呢～
后来离开广州，我曾在超市里买到过罐装的蜜汁叉烧，可是总觉得味道不对，不是那个味儿啊！ 直到来到日本，在机场里买到了下面这种小包装的叉烧（在机场买的，难道不都应该好吃么～～），才再次吃到久违的味道。 当然，最棒的叉烧还是自己亲手做！ 我用的是李锦记的叉烧酱料，把腌好的猪肉放在电饭煲里蒸熟就可以啦！
做好后晾凉切成薄片，让酱汁均匀分布在肉片上，就可以吃了～ 软嫩多汁，鲜咸可口，还有一丝丝回甜的滋味儿～ 用李锦记叉烧酱料做出来的叉烧颜色呈淡淡的粉红色，看起来很有食欲的呢~~~ 配上米饭一顿风卷残云……