海鲜配什么家常菜?
1、韭菜
韭菜有“洗肠草”之称,对于一些经常熬夜加班的亲们,还具有补肾益阳的作用,若是将韭菜与海虾搭配同食,不仅可以促进消化,还对上消化道出血、尿频等具有预防和缓解的功效;若是将韭菜与海参搭配食用,则可养血润燥、补肾壮阳,特别适合肾阳虚的朋友食用。
2、西红柿
西红柿的营养价值较高,特别是含有胡萝卜素和青椒等物质。若是将这些物质与干贝中的蛋白质及其他营养物质等合用,能使人体吸收和利用这些营养物质的能力增强,具有很好的健脑作用。
3、白萝卜
白萝卜具有下气消食的作用,若是与海蜇搭配食用,可解除海蜇的油腻之物,特别适合于体型偏胖和痰湿较重之人食用;若是与干贝搭配食用,不仅白萝卜有较强消除胀满的作用,而且二者同属海产之物,对于疗虚损、润肺止咳、化痰止呕等有更好的功效。
4、菠菜
将菠菜和干贝搭配食用,不仅能起到很好的养肝、补肾、清热、化痰等作用,特别适合于高血压、肝肾阴虚、咽干口燥的人及产妇食用;若将干贝与圆白菜搭配食用,二者营养高而且功效互补,特别适合于体弱、久病初愈及妇女产后虚弱者食用。