电饭锅如何做榴莲蛋糕？
现在用电饭锅做蛋糕的人越来越少了，其实电饭锅做蛋糕也是很简单的，只要按着流程来做的，都会做好榴莲蛋糕。那么，电饭锅如何做榴莲蛋糕，下面我们就给大家看看详细的介绍。
必备材料：
鸡蛋5个，糖50g（可根据自已口味增加或减少），榴莲肉1小块，色拉油1小匙，牛奶50ml，椰子汁50ml（没有可用鲜奶代替）
制作过程：
1：把2跟熟透的榴莲肉剥皮后掰成小丁，留1小匙备用
2：鸡蛋打散后加入糖，搅均匀后加入植物油，搅均匀后加入牛奶和椰子汁搅拌
3：把榴莲肉倒入搅拌好的蛋奶液里搅均匀
4：用勺子把榴莲肉捣碎后倒入电饭锅内，记住只要轻轻的捣碎榴莲肉，可以用勺子刮，不过我是直接撕开榴莲肉用的
5：按下煮饭按钮，待煮饭程序结束，蛋糕就蒸好了
注意事项：
1：鸡蛋不要打过，不然不容易搅散，且会把蛋清中的泡泡弄破
2：搅打蛋清后，分三次把牛奶和椰子汁倒入搅拌，这样可以让蛋清更细腻的吸饱牛奶和椰子汁
3：没有椰子汁也可以用鲜奶代替
4：留一点点榴莲肉最后淋在蛋糕上，一是可以吃，二是增加美感
5：喜欢吃甜的朋友可以增加糖的份量
6：喜欢吃奶油的朋友们可以把蒸好的榴莲蛋糕冷藏后再挤上淡奶油和水果
7：没有凝固型的奶酪可以用全脂鲜奶代替
8：因为榴莲肉比较贵，所以一般的市场都不会有散装的，你可以去超市买已经称好呢的榴莲肉，但是一般超市买的榴莲肉都不新鲜，所以最好可以让老板给割一个好一点的榴莲肉，用保鲜膜包好后再带走