家常黄骨鱼怎么煮？
黄骨鱼是现在比较常见的一种鱼类，它在田间池塘中广泛分布，因为它的价格亲民，味道非常的鲜美而且营养丰富，具有一定的药用价值因此它在各地有着不错的市场，很多人都特别喜欢吃这种鱼类，而它的做法以家常煮汤为最佳吃法，煮出来的鱼肉香嫩爽口味道超级的鲜美下饭，在烹饪这种鱼类的时候最好采用清淡的烹饪方式，这样才能更好的突出它的鲜美味道。
家常黄骨鱼怎么煮？
烹饪这道蒜蓉黄骨鱼的做法非常的简单，首先要把黄骨鱼清洗干净然后在鱼身上切上几刀，然后把适量的盐均匀的涂抹在鱼身上腌渍15分钟，在锅中加热少许的花生油然后放入拍碎的生姜和大蒜煸炒出香味，再下入黄骨鱼煎炸5分钟煎至两面呈现金黄色，然后加入1小碗的热水，用大火煮沸之后再焖煮5分钟。
然后去除锅中的渣滓再放入2勺生抽和3勺的蒸鱼豉油，开大火再次煮沸之后就可以出锅了，最后在鱼身上撒上适量的葱花和小米辣丝，在锅中加热少许的花生油至沸腾之后淋入鱼上激发出葱花的香味，一道美味的家常黄骨鱼就制作完成了。