黄粿怎么煮好吃？
1、首先我们将买回来的黄粿放入水里浸泡一个小时，让黄粿吸收足够的水分变软。 （也可以不泡直接蒸，但是口感不会那么软糯） 2、然后将切好的五花肉放入锅中，加入葱、姜一起炖煮。 3、等到五花肉差不多熟了之后将泡好的黄粿放进去一起炖，然后往里面加入生抽、老抽、白砂糖以及八角和桂皮等香料调味。
4、小火炖上一个小时之后我们向里面加入白菜或者萝卜之类的蔬菜煮熟就可以了。 根据个人口味喜好不同，在炖的时候也可以加入一些咸菜或香菇等等。因为黄粿本身的味道是甜的，所以不需要另加糖了！
这样一锅美味又营养的黄粿汤就做好了，喝起来软软嫩嫩的超级棒哦~