油炸土豆条怎么炸？
炸土豆条的方法比较简单，首先把土豆削皮切成粗条，用凉水泡10分钟防止变色。然后把土豆条捞出沥干水分，锅内放油，油热后把土豆条放进去炸。炸至金黄色后捞出，重新把油烧开再放进去炸一次，再捞出来控干油就可以食用了。
炸土豆条的技巧：
1、土豆削完皮后切条，用凉水泡一会。
2、炸土豆用的油最好是动物油，这样土豆不容易吸油。
3、冷油把土豆条放进去慢慢炸，火也不用太大。
4、第一次炸熟捞出来，油开后再炸一次。
5、第二次复炸的时间不要太长，以免炸糊了。
我来回答
请发表正能量的言论，文明评论！