鸭子蒸魔芋吃了有什么作用？
鸭血入药能清热、凉血、滋阴养胃，入馔后用于滋补肝肾，偏于体寒的人以及产后、病后体弱的人用鸭血补铁进补是上选。乌骨鸡和乌鸭是同属于滋补佳品，含有丰富的蛋白质、B族维生素和生物素等。乌骨鸡有补肝益肾、养胃健脾、乌发美发的功效。而鸭子还有滋阴清热、润燥止咳、利水消肿等功效。
魔芋除了可以美容瘦身和防治高血压、糖尿病及大肠癌之外，还是慢性胆囊炎、肝炎、肾炎及痛风病患者的理想食物。魔芋中含有90%以上的胶质纤维，能够促进肠道腺体分泌黏液，具有润滑肠道、阻止钙结石形成的作用，并可缩短胆酸盐的回肠循环，减少胆固醇的体内合成，有助于溶解已有的胆固醇结石。而魔芋中甘露聚糖被大肠细菌发酵后所产生的短链脂肪酸，有抑菌作用，从而可促进伤口的愈合，因此该品对慢性胃肠炎、肾炎及胆囊炎患者十分有益。