什么酱做花卷好吃？
2、180g中筋面粉 + 15g干酵母用温水融化，和成面团发酵到两倍大； 3、取出来放案板上揉匀排气，分成两份，其中一份加100g黑芝麻酱、盐拌匀成糊状备用； 4、另一份擀成大薄饼，刷上一层油，两边各切三刀，从中间卷起，切成两段，用筷子在中间压一下； 5、两个面剂捏紧收口，反过来用手按扁，擀成厚点的饼，表面刷一层水，对折后再刷一遍，用刀在中间划开，不要切断哦～ 6、蒸锅上汽后放入花卷蒸熟就可以了（大约15分钟左右）。
PS. 因为加了黑酱，所以颜色很好看又很有食欲是不是？哈哈哈…其实这个饼的口感也很棒棒哒！我吃了一个就饱了… 题主可以试试哦～