扁食怎么包好吃?
我包的时候是把馅料放下面,皮放在手里捏着,中间部分尽量薄一点,然后两边对折过来,因为中间部分比较薄嘛,就会形成一个尖尖的形状; 然后呢,把手指并拢,轻轻按压这个角,让它更加紧实,形成尖角的形状,这样在煮的时候就方便熟了啊~而且形成尖角形状也很好看的说~~ 我一般包的时候都是一个人单独完成的,所以包的速度其实很快的哈..大家要是学会了这个简单的方法之后就可以试试包出漂亮的饺子了!
对了,还有哦,就是很多人包完饺子都是直接把饺子放在锅里的吧,这是不对的呀~应该是在锅里加水,然后点火,等到水开之后,再把饺子放进去开始煮哦~~~这样做是可以让饺子的表皮能够吸收到水里溶化的食盐,而且也能保证饺子熟透了哦~~~