贝壳怎么煲汤好吃?
推荐五款适合冬季喝的贝壳汤,鲜香味美,喝上一口就沦陷! 第一款:萝卜橄榄贝壳汤 主要食材:白萝卜、橄榄、扇贝 做法步骤: 第一步:准备材料。 第二步:锅里放水,加入所有食材,大火煮开,转小火煲30分钟左右,加盐调味即可。 小贴士:这道汤很适合冬季干燥易上火的人饮用,可以祛痰止咳,清肺利咽,养胃生津。
第二款:淮山扁豆蛤蜊汤 主要食材:淮山、扁豆、蛤蜊 做法步骤: 第一步:准备好所有的食材; 第二步:将淮山和扁豆用清水浸泡后刮去外皮,清洗干净备用; 第三步:锅中加入适量的清水,放入所有食材,大火煮开后转小火慢炖1个小时左右; 第四步:最后加入少许的食盐调味即可。 小贴士:这道汤可以健脾祛湿,非常适合南方的湿冷天气以及冬天手脚常出汗的人食用。
第三款:花生眉豆鸡爪汤 主要食材:花生、眉豆、鸡爪 做法步骤: 第一步:把所有食材都清洗干净,花生米泡软,鸡爪剁掉指甲(这个步骤可以让卖家帮忙处理); 第二步:把食材全部放进锅里,倒入足够的清水,盖上盖子,大火煮开后转小火慢炖2小时左右; 第三步:最后根据自己的口味加入适当的食盐调味就可以了。 小贴士:此汤营养丰富,含蛋白质、脂肪、钙、磷、铁等营养成分,具有健脾益气、补肾益精的功效。
第四款:核桃仁猪脑汤 主要食材:核桃仁、猪脑 做法步骤: 第一步:核桃仁用开水浸泡去除苦味,然后捞起沥干水分;猪脑冲洗干净,控干水分待用; 第二步:锅内加水,放入核桃仁和猪脑,大火煮沸后转为小火煮2小时; 第三步:加入适量食盐调味即可食用。
第五款:玉米胡萝卜扇贝汤 主要食材:玉米、胡萝卜、扇贝 做法步骤: 第一步:准备好需要的食材,玉米切成段,胡萝卜去皮切滚刀块; 第二步:将切好的玉米和胡萝卜放入锅中,加适量清水,大火煮沸后,再转成小火慢慢炖半小时; 第三步:加入洗干净的扇贝,继续焖煮至熟透,加盐调味即可。