土豆鲍鱼汤怎么做？
土豆鲍鱼汤是一道汤类菜品，土豆含有丰富的维生素及微量元素，具有减肥、美容等功效。鲍鱼属于高蛋白低脂肪的营养食品，有养阴、平肝、固精、止渴的功效，用于治疗小儿末梢神经炎，老人肾虚咳嗽，糖尿病等症。
土豆鲍鱼汤有营养，而且味道也不错。但大家也知道鲍鱼是比较昂贵的，如果真的要自己做土豆鲍鱼汤的话，一般不会选择用真鲍鱼，最多也就选用干鲍鱼泡发了来做。而用土豆和假鲍鱼来做汤的话，也是不错的。
主料：土豆1个、假鲍鱼一包、葱段一棵。
辅料：盐适量、鸡精适量。
做法：
1、首先将假鲍鱼泡开水里约半小时，再放进大汤煲里煮沸10分钟。
2、然后将土豆削皮后切块，加入大汤煲中，一起煮沸5至8分钟，土豆变熟，加适量盐，鸡精调味后，撒葱花，焖约2分钟即可。