鸡肉配什么好吃？
那可太多了，就简单举几个常见的例子吧 先来说说炖汤和煲粥的搭配，推荐搭配菌菇、山药等食材。
比如小鸡炖蘑菇、山药鸡汤或者虫草花乌鸡汤；香菇红枣鸡、鸡腿菇鸡汤等等都是非常不错的搭配。
其次是搭配蔬菜的烹饪方式也非常多，比如炸鸡块、炸鸡翅可以搭配土豆、西兰花等蔬菜进行焖煮，做成味道浓郁的番茄酱汁鸡肉饭也是很好吃的，又或者是做韩式炸鸡时可以在腌制鸡肉的基础上再撒上一点白芝麻和小茴香，在油炸的过程中能增添风味；
还可以将鸡胸肉切成丝或片后，与胡萝卜一起炒制成菜，这样的做法简单又省事；如果想要做出更复杂一些的做法的话，那就用鸡胸肉来做一道意面好了！ 首先准备一块鸡胸肉切成薄片或丝状备用（这里可以根据个人的喜好来决定哦~）接着把切好的鸡胸肉放入碗中加入2勺料酒+1勺生抽+1勺蚝油+半勺老抽+少许白糖抓拌均匀腌制至少半个小时以上使每块鸡胸肉都能充分地吸收调味汁的味道～然后锅中倒入适量油烧至五成热时下入姜片和葱段爆香炒香后将准备好的鸡胸肉放入锅中炒至变色即可关火盛出备用。
接下来就开始制作意面了，先将锅内加水烧开并滴入几滴植物油盖上锅盖保持大火继续烧开沸腾至水完全变得清澈透亮状态时将适量的意大利面放入锅中煮至表面微微发黄捞出过凉水备用即可待用啦～最后就是开始调制酱汁环节咯~碗中倒入3勺番茄酱+2勺黄豆酱+1勺鸡精+小半勺食盐+少许黑胡椒碎搅拌均匀备用；起锅烧热注入少许食用油将做好的酱料倒入锅中翻炒至粘稠起泡且能够挂住锅铲的状态时就可以关火了将其盛出来备用就可以了喔～
最后就是将处理好的鸡胸肉与煮熟过的意面和调好味的酱汁一起翻炒均匀即可装盘上桌开吃啦！一口下去口感紧实有嚼劲同时也不失鲜嫩爽滑的感觉真滴好好吃好满足呀~而且做起来也是非常的方便呢～是不是很简单易学呢？快动手试试吧！