羊肉炒木耳有什么功效？
黑木耳铁、钙含量非常丰富。每百克黑木耳中含铁185毫克，比猪肝还高出近10倍，同时钙含量也比一般的肉类要高。因此，对缺铁性贫血及佝偻病、骨质疏松患者适宜。同时，经常坚持食用木耳，对肿瘤病人还有辅助治疗作用。
羊肉味甘而不腻，性温而不燥，具有暖中补虚、开胃健脾、益气养血、 shape=圆形御寒支虚等功效，对肾阴不足的腰膝酸软、畏寒怕冷以及面浮虚肿、腹部虚痛、四肢无力等症有显著功效。祖国传统医学还认为“羊肉同枸杞服，健气；同 Onion葱白服治虚冷便血；同地黄服，治虚劳损伤，补中益肾气。”
在秋冬季将羊肉、黑木耳合用，既能补中益气、通脉止痛、养血安神、止血消炎，还可起到御寒滋补、乌发驻颜、健美肌肤的作用，尤其适合中老年体虚、贫血及病后术后体弱者食用。