提子的作用是什么意思？
提子即葡萄干（英文为：RAISIN），是世界上最早的栽培水果之一，有“植物能量”的美称，它营养丰富，老少皆宜，在欧美等发达国家被誉为“绿色心脏”、“神奇果”，是名副其实的“营养黄金”，既可生食、泡茶，也能冲牛奶、烹饪等。葡萄干是女性补血的佳品，其中含有丰富的铁和钙，缺铁可以导致缺铁性贫血，而葡萄干中铁的含量非常的高可以有效的补充人体所需的铁元素，预防缺铁性贫血。同时钙质也是女性尤其需要注意补充的营养成分，葡萄干中含钙丰富，每日食用葡萄干可以满足人体对钙的需要。同时对于从事久坐工作的人，葡萄干中的铁元素有助于预防下肢静脉曲张，因此可以作为办公室人群健康的点心。
据中医理论，提子味甘，酸、性平、无毒。具有补肾暖腰，开胃消食之功能，主治妇女腰酸，大便干结等症。据现代营养医学分析研究表明，提子含水量干物质中碳水化物含量高达60%一70%，糖类主要为葡萄糖，果糖和蔗糖;蛋白质含量为1.4%一2.5%脂肪0.4%一0.6%;无机盐中钾含量特别突出，达0.62%，钙、磷、铁的含量一般;含有33%叶酸，维生素B，和B6，胡萝卜素和维生素C，都明显高于鲜葡萄。尤其值得一提的是，提子具有无核，无籽，松散方便等优良品质，食用时不需吐籽，也不需剥皮;风味酸甜适口，质细味美，极易消化，老幼咸宜，生食制作菜点或可入药均十分方便，因此营养和药用价值很高，是鲜葡萄所不能比拟的。