小排功效与作用是什么？
排骨有很高的营养价值，排骨还有补中益气，无论是小孩、孕妇还是老人，适当吃排骨都有益处，排它能保证身体的电解质平衡，排骨具有滋阴壮阳、养血补血的作用。经常失眠或睡眠不好的人，可以尝试多吃鸡肉或是排骨来改善睡眠质量，鸡肉和排骨都有安心神的作用。
猪肉性平味甘，有润肠道、通二便、生津液、润肌肤、丰肌体、补血、泽等功效、主治热病后干咳、便秘、排尿困难及血虚症等。排骨含有血红素铁易于吸收，能改善缺铁性贫血。
猪肉为平价又容易取得的优质蛋白质来源之一，其脂肪含量又低于牛、羊等红肉，所以从营养的角度来说，如果要摄取蛋白质，不妨多从猪、鸡、鱼等白肉着手，只要多注意烹调方式，就不必担心吃太多会胖。