玉米有什么功效?
健脾和胃,安五脏,调中W,开胸壮志,益肝胆,明目,利九窍,祛粒疾,消水肿,利小便,治佝偻病,抗癌,健脑。
玉米含有蛋门质、脂肪、胡萝卜素,还含有钙、磷、铁等营养成分及10种人体必需的氨基酸和6种保健物质,含不饱和脂肪酸,亚油酸都高于其它食物。这些营养成份对保护心脑血管疾病有很大益处。其中的丰富的有机黄体色敦,能使人体获得全面的保护。玉米营养非常丰富,其中的碳水化合的含量为71.1%,蛋白质含量9.7%,膳食纤维含量大于5%,另还含有维生素A、B、E及钙、铁、硒等。每公斤玉米含热量3350千卡,其高含量的钙质,在所有谷物中可屈指一数。中医常用它来治疗反胃、小便不通、小腿血管曲张、疮痈肿毒等症。