薏米和梨有什么功效？
薏米有健脾化湿、清热排脓的功效，适用于口淡、腹泻、小便黏滞不舒服的人。小便不畅就是脾虚了，如果再加上皮肤起红点、长痤疮、痒但不痛以及便溏，都可以用薏米和赤小豆打成粉，当早餐吃，能起到利湿作用。如果伴有便秘，可以把赤小豆换成绿豆。
生薏米没有煮熟的话比较硬，且性寒，因此最好煮熟后使用。煮熟的方法根据个人情况选择，如果是湿气比较重、体形偏胖的人，可以连皮煮。若肠胃虚寒、容易腹泻的人，建议把薏米皮剥开用薏米仁煮，这样能降低它的寒性。此外，薏米不宜与杏仁、沙参与鹅肉同食。
生梨味甘酸性凉，可清热化痰、清心润肺、滋阴养胃、止咳消痰，适用于热痰、燥痰易咳的热咳，也可以用于阴虚、肺热引起的咳嗽、心烦等。而梨皮有宣肺止咳的作用，梨心则有清心鎮咳的作用，因此有咳嗽的人，可以将整个梨用刀切开，然后把梨皮和梨心去除，再把剩余部分榨汁喝。