牛蒡煲汤有什么功效与作用？
1、牛蒡汤
牛蒡1两、猪肚2两、猪肺2两、红枣5粒、生姜2片。把全部材料放入沸水中，用中火煲1小时，加少许盐调味。此汤有补气养血、润肺化痰、排脓解毒的作用。适于结核病人潮热、虚嗽、咯血、咯痰脓血和妇女血虚、崩漏带下者。
2、牛蒡粥
鲜牛蒡根50克，面粉30克，粳米100克。将鲜牛蒡洗净切片，同洗净的粳米煮粥，熟时将面粉用凉水调匀倒入煮熟即可。每日1次。适用于乳腺炎、神经衰弱、高血压及高脂血症等。
3、牛蒡鲫鱼汤
鲜牛蒡30克，赤小豆30克，鲫鱼1条，葱、姜、食盐适量。赤小豆用清水泡发1小时，牛蒡洗净切片，鲫鱼活宰去鳞及内脏洗净，然后3味同入沙锅，加适量清水和葱、姜、食盐，煎煮40分钟，饮汤。每日1次。适用于有痈肿初起或乳汁分泌少者。