鱼仔煲汤什么功效？
鱼仔，就是小鱼苗，营养价值很高，而且鱼刺很少。鱼的营养价值高，含有丰富的蛋白质、脂肪、碳水化合物、无机盐和维生素等。具有暖胃补虚、和中开胃、安神健脑的功效。适用于体虚，神经衰弱、动脉硬化、冠心病及高血脂患者。能缓解上呼吸道感染所导致的咽喉肿痛、声音嘶哑等症状。
鱼仔吃法多种多样，煎、炸、煲和蒸都十分美味。建议用营养丰富的红枣和桂圆做配料隔水蒸，或者煲汤。汤做好后可根据个人喜好，加适量盐或酱油调味。
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鱼仔，就是小鱼苗，营养价值很高，而且鱼刺很少。鱼的营养价值高，含有丰富的蛋白质、脂肪、碳水化合物、无机盐和维生素等。具有暖胃补虚、和中开胃、安神健脑的功效。适用于体虚，神经衰弱、动脉硬化、冠心病及高血脂患者。能缓解上呼吸道感染所导致的咽喉肿痛、声音嘶哑等症状。
鱼仔吃法多种多样，煎、炸、煲和蒸都十分美味。建议用营养丰富的红枣和桂圆做配料隔水蒸，或者煲汤。汤做好后可根据个人喜好，加适量盐或酱油调味。