桔子加水煮着吃有什么作用？
做法：鲜桔一个洗净，剥开，去筋络，掰成一瓣瓣的，捣烂，放入锅中，加适量水，用文火煎煮，煮15-20分钟。然后用滤布过滤渣滓，取汁，加白糖一茶匙调匀即可。一日内分两次，趁热饮服。儿童如不喜饮汤汁，可将去筋络的桔瓣捣烂，加白糖，如凉拌菜吃，有同样效果。
适用于急性肠胃炎(症状表现为恶心、呕吐、腹痛、腹泻、发热)、支气管炎、支气管肺炎、百日咳、腮腺炎。
鲜桔的药性是辛、苦、凉。有宣肺止咳、清胃止呕、和胃化食、化痰消积、疏肝和中的功效，特别对恶心、呕吐、顽固性腹泻、胃热、食滞不化等有较好的疗效。