墨鱼蒸鸡有什么功效?

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鸡肉味甘、性温,中医认为有补虚劳、强身体、温胃益气、健脾活血的功效。墨鱼味甘、性平,具有止咳化痰、养血滋阴、健脾补肾、调经止痛之功效。适宜气血不足、体质虚弱之人进食。

推荐做法:将鸡肉和墨鱼分别洗净,鸡肉切块。所有原料一起隔水蒸2小时,淋上数滴香油、撒上葱花、调入盐即可享用。

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