鹅蛋蒸冰糖有什么功效？
冰糖具有止咳润肺、清热凉血的功效，可用于治疗阴虚肺燥引起的干咳少痰、咯痰带血、血热吐衄等，一般人群均可使用，尤其适宜于易生内热、内火重者服用，有平和心气、缓和情绪的功效；此外，冰糖含有一定的营养成分，如葡萄糖、铁，并含有微量元素锌、钙等对于血管、骨骼、神经及免疫系统等均有很大的好处。
鹅蛋有安定精神、缓解焦虑、抑制上火、滋阴清热的作用，常用于治疗烦躁不安、失眠多梦、精神错乱、上火等症状。因此，鹅蛋冰糖可以起到较好的滋阴润肺、养心安神的作用，对慢性支气管炎、神经衰弱有一定的治疗作用。
但值得注意的是，中医讲究辨证论治，因此，若自身为虚寒体质，表现为腹痛喜温喜按、畏寒怕冷、大便溏泄、四肢不温等，则不可长期服用鹅蛋冰糖。食用冰糖除了不可以和青菜、萝卜一起使用外，其他没有什么禁忌。