如何做家常泡鸡脚？
泡鸡脚的制作方法其实非常简单：首先将鸡脚去爪洗净，然后入冷水锅中煮3分钟左右，煮好后放入冷水中浸泡3分钟（泡过的鸡脚才会比较有韧劲哟）。其次，准备蒜粒和干辣椒，姜片和洋葱、芹菜适量并切成片待用。再将以上备料放入锅中，加少许盐煮沸。将煮好的鸡脚沥干水分后放入容器里，将煮好的料汁趁热倒入容器里，泡2-3小时以上然后就可以食用了。
当然，在制作时也可以根据自己的喜欢在里面加上适量的葱、姜、黄酒等，这些都有助于促进鸡脚内营养成分的浸出，使泡好的鸡脚更入味。
我来回答
请发表正能量的言论，文明评论！