红花怎么烧好吃？
我小时候，家里开小卖部，经常会用白糖来代替调料腌制咸菜，比如辣椒、豆角这些，我会做酱辣椒和酱豆角。但最常用的还是用它来腌制红花。 每年的四五月份，奶奶就会去摘很多的花回来，然后放到一个很大很旧的缸里，放一点盐进去，然后用重物压着，使它充分入味。大约一个星期左右就可以拿出来晒了。 将太阳下面晒的干巴巴的红花收起来，等到要吃的时候拿一些出来泡软就可以了。 用来炖肉是个不错的选择。
做法： 准备适量红花（根据个人喜好决定用量）、姜葱、八角、桂皮等香料。另外还可以准备自己喜欢的蔬菜，比如土豆、萝卜什么的都可以。
1. 把红花清洗干净，然后浸泡一会；
2. 将香料炒制出香味后，倒入适量清水，然后把切好的肉类下锅一起炖；
3. 我喜欢用高压锅来炖，因为味道更香，而且更加省时间。等到锅冒气以后，再煮十分钟左右就好啦！ 最后放入切好的白菜或者萝卜之类的蔬菜，加点食盐调味，一碗香喷喷的炖菜就做好啦！是不是很简单呢？