你要有个铁锅，不锈钢的啊电煮的都别来！ 然后，准备材料：甜玉米2根、小葱两根、生抽3勺、老抽1勺、白糖半勺、盐适量（因为生抽和老抽都有咸度了所以不用太多）、淀粉一勺。 做法： 第一步，把玉米用清水冲洗干净，撕掉外衣留下玉米粒。
红薯又叫番薯、地瓜，是生活中比较常见的食材之一了。作为粗粮中的一种，它富含蛋白质、淀粉、果胶、纤维素、氨基酸、维生素以及多种矿物质元素等，具有益气生津、活血通络的功效与作用；那么，红薯怎么做才好吃呢？下面就为大家介绍几种做法吧！ 烤红薯 材料：红薯2个，食盐少许。
这个真的得试试，我吃过最好吃的煲豆，做法超级简单，就是放点盐、酱油，焖煮熟了就可以吃了。 材料非常简单 黄豆（生豆可以吗？） 我买的是这种生的，据说熟的不好吃呢～ 清水 一定要多加水！我第一次做没注意，干烧了一锅啊~~砂锅 不粘锅也可以的哈~就是要勤翻动哦！不然会糊底！
那得看是什么“杂鱼”，不同地区、不同季节的杂鱼，做法上是有区别的。 我家乡是浙江南部山区小渔村，杂鱼是当地特色食材之一。 比如春季，我们当地有“做四月八”习俗（农历四月初八），这一天会举办盛大的庙会，除了各种传统表演外，还有农具展、美食街等等。
1.准备食材。鲜野菊苗（就是刚采摘的野菊嫩尖）、豆腐、蒜、小米椒、香葱、姜、豆瓣酱、生抽、白糖、鸡精。 2.把豆腐切成块，用淡盐水浸泡5分钟左右，沥干水分，热锅温油，放入豆腐用小火慢慢煎至两面金黄盛出备用。3.热锅热油爆香葱姜蒜末和小米辣圈，加入两勺豆瓣酱炒出红油后，倒入清水大火煮开。
说到鱼，作为沿海城市长大的我，对于各种鲜鱼的做法还是颇为了解的。 鱼做法虽然多种多样，但是最为经典，最受人们喜欢的还要属蒸鱼了。 说到蒸鱼，相信很多人会有疑问，蒸鱼到底要不要盖盖子呢？ 其实，在蒸鱼的时候，究竟要不要盖子，是要根据鱼的品种来决定的。