打蛋汤怎么好吃？
打蛋汤，其实是非常容易做的一种汤品，但要做好却并不容易。要想把一碗普通的鸡蛋汤喝出高级感，那就看看我的做法吧！ 食材准备：鸡蛋、香菜、香葱、盐、胡椒粉、味精、香油、面粉
第一步：碗中打入两个鸡蛋，加入葱花、香菜末（不喜欢吃的可以不放）、盐2勺、胡椒粉1勺、味精1勺、香油适量调匀备用 第二步：锅中烧水，水开后加入面粉搅成面糊，再次烧开即可 第三步：把调好的蛋液慢慢倒入盛有面粉的碗中，边倒边搅拌至糊状，再加入适量盐搅拌至均匀 第四步：在碗中盖上保鲜膜，上锅蒸8-10分钟左右，至熟即可 做好的蛋花汤趁热饮用，味道更佳！
如果不喜欢喝带粉的汤，可以把面粉换成淀粉。喜欢喝带颗粒感的汤，可以在调蛋液的时候往里面撒一些葱花或者香菜末。想要做出咸蛋黄口味的蛋花汤，可以在调碗汁的时候往里面加点酱油或者是咸鸭蛋的蛋黄。
你学会了吗？是不是很简单呢～