小时候家里穷，吃不到的零食种类不多。记得有一年过节，我收到了人生中第一盒饼干——达能酸奶饼干。那可真是无比美味啊！ 后来家里条件好了些，吃的也丰富了。但依然记得这味道。大学时候开始网购，第一次知道原来酸奶饼干的原料是黄米，而且南方很多地区有种植。于是就上网买来品尝。
我们那的吃法是，热水泡软后，用猪肉丝、青菜和香菇一起炒着吃。非常美味！ 我是北方人，我喜欢炖排骨或者炖鸡的时候用粉条来做配菜，肉煮熟了以后，加入热水和粉条，炖十分钟就可以吃了，这样一碗菜有主食又有荤又有素，我能吃两碗。
我做的蒸菜以鱼为主，其实只要食材新鲜、处理得当，蒸制的方法是最能保持原味儿的烹调方法之一（加热时间最长）。 比如蒸鱼，很多人可能习惯煎至鱼皮紧缩后再蒸，而我恰恰相反，我喜欢把新鲜的鱼直接放入锅中蒸，这样既能保证鱼肉鲜嫩，又能让汤汁儿醇浓鲜美。
我是广东人，特别喜欢各种蔬菜，其中三茹就是我喜欢的蔬菜之一，我炒三茹一般分两步来炒，第一步是先把三茹下锅爆香，第二步就是把三茹捞起来，放入葱花、蒜泥等调料，用热油激发出香味后和着之前爆香的三茹一起翻炒均匀就可以出锅了。这样炒出来的三茹特别香！ 下面我来详细介绍步骤。
1、三烧鸡 说起三烧鸡，据说起源于明朝万历年间的一民间宴席，三烧鸡的用料十分讲究，采用本地放养的土鸡为原料，佐以葱、姜、蒜、八角、胡椒、花椒、辣椒、冰糖等十多种香料烹制而成。成品色泽红亮，皮脆肉嫩，肥而不腻，回味悠长。
平时如果想要吃牛肉的话，一般都是吃一些普通的牛肉。当然也有很多喜欢挑战的人，他们想要吃一些比较特殊的牛肉。想要吃一些有营养，而且味道比较好的牛肉，那么大家可以选择吃一些牦牛肉。很多从来没有吃过大草原上牛的人都想吃吃看这里的牛肉是什么味道的。那么大家想不想知道应该怎么用牦牛肉做菜呢？