腐竹怎么炒好吃？
1.准备材料：香菇，胡萝卜，洋葱切丁 泡发腐竹切段
2.先放油烧热再放入五花肉爆香至表面微微焦黄 再放入洋葱和胡萝卜翻炒至软身 倒入香菇继续煸炒加入蚝油酱油五香粉糖少许水盖上锅盖煮5分钟
3.再倒进腐竹翻炒均匀 最后淋点香油即可出锅装盘啦！超级下饭的~ 一勺生抽 一勺老抽 两勺料酒 一勺白糖 半勺盐搅拌均匀备用
4.把虾去虾线洗干净后用淀粉抓一下 然后沥干水分备用
5.热锅热油放入葱姜蒜末爆出香味后倒入虾快速翻炒 炒至变色后加入适量调料汁炒匀
6.再加入黄瓜和腐竹炒至断生后撒些白芝麻即可出锅装盘啦！简单又美味的一碟
7.豆腐切块，煎至四面金黄盛出待用 青蒜苗切段，小米辣切片 锅里留底油，下姜蒜末炒香后加一勺豆瓣酱炒匀 倒入半碗清水烧开
8.下入豆腐煮几分钟再下米椒和青蒜苗煮至断生最后加少许鸡精和香油调味就可以盛出了
9.排骨洗净切成小块用料酒食盐胡椒粉花椒拌匀腌制一小时左右
10.然后把土豆去皮切成块泡在水里防止变黑
11.锅中烧开水将切好的土豆块放入锅中焯两分钟捞出控干水分
12.热锅凉油放葱姜片爆香倒入排骨小火慢慢煸至微黄色 倒入料酒生抽老抽糖醋开大火收汁最后撒上熟白芝麻和葱花就可以了～