豆子怎么做好吃？
我比较喜欢煮豆浆喝，把黄豆洗干净泡一晚(夏天要放冰箱)然后打成豆浆过滤掉豆渣，放在锅中大火煮开小火煮至沸腾后关火再焖15分钟左右就可以喝了，我一般加糖喝不过也可以不加，加点蜜也行味道也很好。 除了煮豆浆我喜欢还有豆花、豆腐脑、豆糊等等都很好吃的而且做法都跟豆浆差不多，豆花用豆浆煮熟了再放入凝固剂(豆浆与凝固剂的比列按说明书来)静止几个小时就可以了。豆腐脑就是把豆渣过滤出来后加入适量的石膏或卤水就会成豆腐花了，豆花的话可以加入一些榨菜末或是酱油辣椒油葱花芝麻等调料都很不错的，至于豆糊就只要将打好的豆浆用滤网过滤几次把豆渣全部过滤完就可以了（这样做出来的豆糊口感不太好）但也可以直接买那种有豆渣的糊糊回来加开水冲调即可。 另外我还喜欢做点豆腐皮、千张什么的也很方便，豆腐皮就是点豆浆的时候用勺把舀起来倒下去时让它成丝状就不会断而且越舀越长，这时就可以把它捞出来冷却就可以了，千张的做法很简单，将豆渣放在锅里炒干水分再加入少量的盐拌匀压平（一定要压得够实否则做不成千张），然后用刀切成需要的形状蒸熟就可以了还可以加点肉末或香菇一起蒸就更美味了。
以上是我个人喜欢的，当然还有很多做法，像什么麻辣黄豆啊、麻婆豆啊等等做法很多的