蒸粉丝怎么做好吃？
1.将绿豆芽洗净，控干水待用；猪肉切丝；粉丝用温水泡软待用；大蒜切末。 2.锅置火上，放油烧热，下肉丝炒变色，再放入蒜末炒香，加料酒、酱油、精盐炒匀，倒入绿豆芽煸炒至断生，放入粉丝翻炒均匀即成。 特点： 此菜含有丰富的蛋白质以及各种维生素与矿物质，具有清热解毒的功效 用料：细粉丝30克，肉末50克，豆芽150g 调料：植物油适量，葱花少许，蚝油少许，白糖少许，鸡精少量，淀粉一勺 做法步骤： 1.粉丝用冷水浸泡十分钟备用。锅内油烧热后放入葱花爆香，然后加入肉末炒至变色，再加入适量的蚝油和白糖翻炒一会，随后加入适量的清水熬煮至汤汁浓稠。最后把炒好的肉末浇在泡好的粉丝上即可。
2.材料：金针菇，红薯粉，胡萝卜，木耳，姜丝; 调味料：生抽二匙，花椒油一匙，味精适量，香油少许； 做法：1.红薯粉用清水泡软，胡萝卜削皮切片，木耳泡发撕成小朵;
2.金针菇去根洗净，锅里放水煮开，放入金针菇煮软捞出摆盘;
3.热油锅，把姜丝、胡萝卜片煸香，再下入黑木耳翻炒几下;
4.放入红薯粉拌均匀，加入适量盐、生抽调味，红薯粉煮熟后连汤一起捞入金针菇盘中;
5.碗中放味精、花椒油、香油拌匀，淋上香菇粉丝上即可食用啦！