什么羊的肉好吃？
吃羊肉，其实和季节关系不大，主要还是看羊的品种和做法吧！ 下面介绍几个好吃的品种：
1、小尾寒羊 小尾寒羊原产于河南武陟县和小清河一带，因尾形短小而得名“小尾”；因主要分布在太行山南部，所以又称太行小尾羊。它具有产肉性能高、繁殖力强等优良特性。
在新疆和田地区和内蒙古西部阿拉善地区都有大量饲养，是当地重要肉羊基地之一。此外宁夏贺兰山脚下也有一片养殖地哦~ 所以，在新疆或者内蒙吃的羊肉比较香啦，毕竟那里气候干燥啊。
2、湖羊 湖羊原产自浙江太湖一带地区，是我国著名的地方优良绵羊品种之一。因其适应性强、耐粗饲，所以深受养殖户喜爱呢~(不过现在好多地方都引进了，包括我们新疆) 我老家就是湖羊的原产地哦~~ 我们那边还有好多专门吃湖羊肉的餐馆呢！！超级好吃！！我超喜欢那个红烧羊排的！(流口水ing） （图片是我自己拍的哦，不是网上找的，哈哈哈~~~）
3、绵羊肉 和山羊肉不同，绵羊肉肉质要比山羊肉细嫩，更鲜香可口。而且绵羊肉比山羊肉价格更高些呢～ 因为绵羊肉是圈养长大的，而山羊肉则是放养喂养的嘛……… 而且，绵羊肉还分前腿后腿呢~因为前腿一般不干活儿，所以肉质相对来说要鲜嫩一些噢~~~~ 哈哈，是不是超讲究？反正我是这样的，嘻嘻嘻~ 现在超市里卖的羊肉基本都是绵羊肉啦，所以想吃到好的羊肉，还是得去羊肉专卖店呀！！ 以上都是我瞎说的，嘿嘿嘿~