帝王蟹怎么烧好吃?

邵媛邵媛最佳答案最佳答案

1. 首先,我们要知道帝王蟹的吃法其实挺多的哦~不过我比较喜欢做清蒸,因为这样最能体现帝王蟹的新鲜程度啦! 2. 下面我就来说一说做法吧~ 第一步当然是把螃蟹清洗一下咯(记得要带上手套呀,不然会弄脏手的) 第二步将清洗好的螃蟹对半切开; 第三步锅中放入适量的水以及葱姜蒜、料酒,烧开后将切好的螃蟹放入锅中蒸煮40分钟左右即可出锅装盘了哟(喜欢吃辣的小伙伴还可以放上一些红辣椒) 第四步蒸好的螃蟹可以直接吃也可以配上我们刚熬好的酱汁哦~ 第五部最后一步当然是要配上一杯啤酒或者饮料啦……

怎么样有没有很诱人呀~赶快动手试试吧^_^ 对了大家知道吗?我们平时吃的螃蟹之所以会有一股海腥味是因为它体内含有较多的嘌呤物质在烹饪的过程中没有去掉才会产生那种怪味而帝王蟹就不一样了它的体内几乎不含嘌呤呢所以无论怎么做都不会有怪味的哦~

诸葛志锋诸葛志锋优质答主

先看看这道菜,这个做法是最近非常火的海鲜做法之一 首先把蟹刷洗干净后蒸个15分钟。 在锅中热油 然后放葱姜蒜爆香加生抽、老抽、白糖和醋调成酱汁儿 用淀粉勾芡一下 倒入切好的蟹块中拌匀即可。 这道菜就做好啦!

当然还有别的方法做帝王蟹哦~比如油焖的(就是油多一些)或者油炸的,或者用啤酒做的,或者像我们这样蒸好的,蘸着调好的料汁儿吃的等等等,都非常好吃~

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