新竹米粉怎么煮好吃？
新竹米粉是台湾的特产，与厦门的沙茶味近似、又被称为“台湾沙茶”的乌茶面，以及台中的贡丸等都是到当地必吃的美食！那么除了这些名吃以外，还有什么特色小吃呢？ 1.凤梨酥：这个应该算是比较出名的了，去台湾旅游的亲们都会带一些给朋友尝尝鲜；
2.太阳饼：在台湾的街头随处都可以看见卖太阳饼的小店。这种圆形的酥饼中间夹着一层厚厚的奶油，吃起来香酥软滑；
3.花生糖：由花生炒熟去皮捣碎，和麦芽糖在一起反复熬煮而制成，口感香甜酥脆，有花生特有的香味。花生糖的包装也非常精致，适合用来做伴手礼；
4.牛扎糖：由花生和棉花糖加牛奶一起熬制而成。牛轧糖入口即化，奶味浓郁，还有嚼劲，也是台湾的一种传统小食哦~
5.芋头酥：台湾传统的点心之一，因色泽呈金黄，口感外酥里嫩而得名。除了用芋头馅之外，还会加入猪肉或是鸡肉来增加口感的层次。
6.卤肉饭：卤肉的鲜香融入糯米饭中，配上脆爽开胃的蔬菜，让这道主食有了别样的风味。不过现在在台湾的大街小巷随处可见的，已经不再是这家卤肉饭店了……
7.蚵仔煎：用贝壳与鸡蛋搭配而成的美食，虽然材料简单，但味道却非常可口。蚵仔煎的做法并不统一，有些是用地瓜粉包裹蛋液煎制而成，也有的是直接把贝壳与鸡蛋混合搅拌均匀后再下锅。
8.台式牛肉面：这也是一种当地比较有特点的面食啦~ 9.盐酥鸡：其实就是炸鸡，由于做法不同，所以叫法也不同——香港的油炸鸡翅则称为炸鸡翅。台湾地区的椒盐鸡翅又叫盐酥鸡。将腌制过的鸡腿裹匀淀粉后炸至金黄色即可食用，外酥里嫩的味道让人无法拒绝。喜欢吃辣的小伙伴还可以在出锅前撒上一些辣椒粉哦～